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如何在实验室条件下制作稳定可控的碳酸饮料用于产品研发与应用测试?
2024-12-12
01炎炎夏日,酷暑难耐,饮上一杯冰镇的碳酸饮料往往能很快让人解暑降温,神清气爽。那么什么是碳酸饮料?为何碳酸饮料能有消暑的功效?对于饮料从业者来说,如何在实验室条件下快速制作含气量可控的碳酸饮料样品,来用于产品研发与应用测试?且听我们娓娓道来!1.1 什么是碳酸饮料根据国家标准GB/T 10792-2008,碳酸饮料(汽水,carbonated beverages)是指在一定条件下充入二氧化碳气的饮料,不包括由发酵法自身产生的二氧化碳气的饮料。
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Armfield FT102XA 碳酸化/灌装/封盖系统简介视频
2024-08-08
Armfield FT102XA 碳酸化/灌装/封盖系统是一个高度自动化的系统,可复刻碳酸饮料大规模工业生产的加工工艺,如自动脱气,碳酸化,预混合灌装和后混合灌装,自动封盖。灌装过程精确控制各项参数(如二氧化碳置换瓶内空气,瓶内加压实现等压灌装,液体灌装时间,糖浆进料时间,灌装液位控制等)。可适用于PET瓶-螺旋盖,易拉罐-易拉盖,玻璃瓶-皇冠盖的自动灌装和自动封盖。用户可以使用该系统在实验室条件下制作含气量稳定,灌装液位一致,符合碳酸饮料灌装质量要求的样品来用于研发,应用,和工艺测试。
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美国食品工艺研究评价为“50年来食品科学中最重要的成果”的技术-UHT杀菌技术介绍
2024-05-31
超高温瞬时杀菌技术又称为UHT杀菌技术,是将产品在封闭的系统中加热到120 ℃以上, 持续几秒钟后迅速冷却至室温的一种杀菌方法。
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欧美大地与Armfield持续助力院校教学科研设备更新
2024-04-22
水力学是高等院校水利水电,土木工程,环境工程,海洋工程等多个专业的基础课程。水力学实验是水力学课程的重要实践教学环节。


